공항에서 구입할 수 있는 최고의 생수

올바른 방법으로 수분을 섭취하세요.

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이제 여러분은 비행이 수분을 탈수시키는 동시에 팽만감부터 근육통, 피부 건조까지 신체에 모든 종류의 혼란을 초래할 수 있다는 사실을 알고 계실 것입니다. 탑승하기 전에 공항에서 오래된 물병을 사서 자신에게 호의를 베풀고 있다고 생각할 수도 있지만, 워터 소믈리에가 가능한 최선의 옵션을 선택하는 방법에 대한 몇 가지 팁을 제공합니다.

Martin Riese는 독일 미네랄 워터 무역 협회에서 인증한 실제 미네랄 워터 소믈리에입니다. 그는 또한 500,000명이 넘는 TikTok 팔로워와 45,000명이 넘는 Instagram 팔로워를 보유한 소셜 미디어의 거대 스타이기도 합니다. 그는 다음 비행 전에 공항에서 가장 좋은 물병을 선택하는 방법을 포함하여 물이 가득한 조언을 시청자와 공유합니다.

Riese는 Food & Wine과의 인터뷰에서 “어렸을 때부터 물에 맛이 있다는 생각에 매료되었습니다.”라고 말했습니다. "휴가 중에 우리가 들른 도시마다 수돗물 맛이 얼마나 다른지 매료되었습니다."

Riese에 대한 호기심은 그가 베를린의 미슐랭 스타 레스토랑에서 일하던 2005년부터 시작되었습니다. 한 손님이 그에게 다가와서 "이봐 마틴, 당신은 수천 가지가 넘는 와인을 가지고 있지만 당신은 단지 한 브랜드의 물만 제공하고 있을 뿐입니다."라고 말했습니다. 그 순간 모든 것이 클릭되었습니다.

"나는 그를 보고 그가 절대적으로 옳다고 생각했습니다. 우리는 와인 메뉴, 칵테일 메뉴, 다양한 생맥주를 가지고 있지만 가장 필수적인 음료인 물에 관해서는 아무런 존중도 하지 않습니다."

그의 전체 피드는 여러분이 물에 대해 결코 알지 못했던 것들을 가르쳐 줄 훌륭한 교육 비디오로 가득 차 있지만, 최고의 공항 생수에 대한 그의 비디오는 시작하기에 훌륭한 장소입니다.

동영상에서 Riese는 일반 키오스크에서 찾을 수 있는 몇 가지 선택 사항을 시청자에게 안내합니다. 그러나 그가 지적했듯이 실제로는 어떤 생수 회사를 선택하느냐가 아니라 물이 어디서 나오는가에 관한 것입니다.

"브랜드에 관한 것이 아니라 소스에 관한 것입니다. "라고 Riese는 덧붙입니다. "브랜드 이름이 Arrowhead인지, Crystal Geyser인지, Smartwater인지는 상관하지 않습니다. 물이 어디서 나오는지가 더 중요합니다."

동영상과 통화에서 Riese는 라벨에 "정제수"라고 적혀 있는지 확인하는 것이 중요하며, 만약 그렇다면 대신 "미네랄 워터"라고 적힌 라벨을 찾을 때까지 계속 움직여야 한다고 설명합니다.

"라벨을 보면 정제수라고 적혀 있는데, 이는 실제로 가공된 수돗물이라는 뜻입니다."라고 그는 말합니다. "그들은 모든 것을 걸러내고 있습니다. 그래서 영양가가 전혀 없습니다." 명시적으로 그는 칼슘, 마그네슘, 칼륨 및 나트륨을 포함하여 자연적으로 발생하는 총 용존 고형물에 대해 이야기하고 있습니다. "그들은 소량을 다시 추가하고 있지만 단지 맛있게 만들기 위해서입니다."

대신 Riese는 생수는 샘물이나 미네랄 워터와 같은 천연 공급원에서 나와야 한다고 말합니다. 유리병에 들어 있으면 보너스 포인트가 됩니다.

“저는 유리병을 좋아해요. 나에게는 이것이 물을 담는 가장 좋은 용기입니다.”라고 그는 말합니다. "물은 보편적인 용매이며 항상 용해할 물질을 찾습니다."라고 그는 물이 비스페놀 A, 프탈레이트, 심지어 플라스틱 입자와 같은 화학 물질을 포함하여 주변 모든 것의 맛을 끌어당긴다고 지적합니다. "열린 커피 봉지 바로 옆에 열린 물병이 있으면 하루가 지나면 물에서 커피 냄새가 날 것입니다."

분명히 말하면 Riese는 정제수에 반대하지 않습니다. 실제로 그는 재사용 가능한 물병을 가지고 와서 무료 공항 급수대에서 물을 채우는 것이 좋은 생각이라고 생각합니다. "나는 그것들을 갖게 된 것이 좋다고 생각하며 나는 그것들을 크게 옹호합니다"라고 그는 말합니다. “저는 정제수와 컵당 3달러를 청구하는 것에 반대합니다.”

Riese의 경우 이 모든 것은 단순히 결제 시 병을 선택하는 것보다 훨씬 더 깊은 의미를 갖습니다. 오히려 귀중한 자원을 더 잘 감상하는 것이 중요합니다.

“저는 항상 '물은 단순한 물이 아닙니다'라고 말합니다. 왜냐하면 수백만 명이 물을 갖고 있지 않고 우리가 생존하려면 물이 필요하기 때문입니다. 우리 삶에서 가장 중요한 음료입니다. 둘째, 제가 항상 '물은 단순한 물이 아닙니다'라고 말하는 이유는 그것이 단지 H20이 아니기 때문입니다. 물에는 항상 미네랄이 용해되어 있어 건강과 맛에 영향을 미칩니다. 따라서 '물은 단순한 물이 아니다'라는 이 모든 생각은 단순한 캐치프레이즈가 아닙니다."