심야 영웅: 새벽까지 LBI를 유지하는 야간 근무자를 만나보세요

존 코엔(Jon Coen) | 2023년 8월 3일

NIGHTLY GO-TO: '저는 항상 커피를 좋아합니다.' Chicken or the Egg에서 일주일에 4교대로 야간 근무를 하는 Brian Gorman이 자신이 아끼는 커피 머그잔을 선보입니다. (사진: 잭 레이놀즈)

비치 헤이븐(Beach Haven)의 인기 있는 치킨 오어 더 에그(Chicken or the Egg) 레스토랑에는 다른 머그컵과 다르게 보이는 머그잔이 하나 있는데, 윌리엄 셰익스피어의 작품에서 따온 다양한 모욕이 새겨져 있습니다.

그 머그잔은 Holgate에 사는 37세의 Brian Gorman의 것입니다.

Gorman은 2015년부터 여름마다 Chicken or the Egg에서 밤새도록 일해 왔습니다. 커피는 그를 계속 움직이게 합니다. 그리고 그는 항상 머그잔을 잃어버렸지만 이제는 쉽게 찾을 수 있습니다. 그것은 오후 10시부터 오전 6시까지 근무한 그의 동료 Matt Ernst(26세)가 준 선물이었습니다.

"커피. 저는 항상 커피를 좋아합니다.”라고 Gorman이 말했습니다.

Chegg는 뉴저지에서 두 가지로 유명합니다. 날개가 있다는 점과 매주 목요일부터 일요일까지 24시간 영업한다는 사실입니다.

늦은 밤의 썰물과 흐름은 Beach Haven의 수많은 파티와 많은 관련이 있습니다. (사진: 잭 레이놀즈)

Ernst와 Gorman은 "The Chegg"의 주말 밤에는 특정한 흐름이 있다는 것을 발견했습니다. 현지 바에서 십대의 밤을 주최하는 밤에는 오후 11시경에 엄청난 양의 십대들이 붐비고, 썰물 시간이 되자 Chegg는 바가 문을 닫으면서 20대 군중으로 가득 찼습니다. 그리고 마침내 새벽 3~4시쯤 바텐더와 바 보안요원들이 들어옵니다.

“Beach Haven의 필수품입니다. 심야 근무 중에 테이블을 서빙할 때 주문을 받을 때 많은 가정을 해야 합니다. 그러다가 그걸 꺼내면 그들은 자신이 주문한 것이 무엇인지조차 기억하지 못합니다.”라고 Ernst는 웃으며 말했습니다.

그는 그 군중 중 일부는 팁을 주는 것을 잊어버렸지만 바텐더와 서버가 다른 레스토랑에서 오면 팁을 아주 잘 주기 때문에 일이 균등해진다고 설명합니다. 매일 밤 새벽 2시쯤 찾아오는 현지 '밀크쉐이크 마이크' 등 심야 단골도 있다.

“인중은 다소 난폭하지만 가족과 저녁 식사를 하는 사람들이 모두 떠난 후에는 다른 음악을 연주할 수 있습니다. A Tribe Called Quest, The Descendants, The Beastie Boys 또는 NOFX를 플레이할 수 있습니다.”

Gorman은 사람들이 주문할 때 항상 명확하게 설명할 수는 없다는 Ernst의 감정을 반영합니다.

“가끔 시간이 지나면서 '벌침 소스를 곁들인 닭손가락이 먹고 싶은 것 같아요'라고만 말하면 미친 매운 소스를 주문하지 않거든요. 아니면 가끔 10명이 먹으려면 음식이 필요하다고만 말하는 경우도 있습니다. 나는 단지 그들의 예산이 얼마인지 물어보고 그들이 좋아할 만한 음식 한 봉지를 함께 보내줍니다.”

휴 쉴즈(Hugh Shields, 19세), Barnegat Light First Aid Squad 중위.

Gorman은 밤새도록 깨어 있는 훈련이 다른 요일에도 영향을 미친다고 말합니다.

그는 “가을에는 오전 6시까지 깨어 있다”고 덧붙였다.

비상 대응:

Chegg에서 약 15.5마일 떨어진 곳에서는 하룻밤이 더 조용합니다. 한때 활기 넘치는 Rick's American Café의 본거지였던 Barnegat Light에는 더 이상 늦은 밤까지 영업하는 바가 없습니다.

“BL은 정말 조용해요. 너무 조용해서 호출을 해도 때로는 누군가를 깨우고 싶지 않기 때문에 사이렌이나 긴급 차량의 조명도 켜지 않습니다.”라고 중위인 휴 쉴즈(19세)는 인정합니다. Barnegat Light First Aid Squad의 소속입니다.

전반적으로 섬의 최북단 자치구에는 해변 및 만 사건을 포함하거나 때로는 그곳에 기지가 있는 해안 경비대를 지원하는 전화가 많이 있습니다. Shields는 Barnegat Light Beach Patrol 및 Volunteer Fire Co./Water Rescue의 회원이기도 합니다.

이번 여름, 그는 누군가가 항상 자정부터 오전 6시까지 근무할 수 있도록 자원봉사자들에게 업무량을 분배하는 새로운 시스템을 시작했습니다. 그는 그들이 응답하는 야간 전화의 대부분은 의료, 호흡기 또는 심장 통증이라고 말합니다. 때때로 그들은 상호 지원 계약의 일환으로 Surf City까지 남쪽으로 긴급 상황에 대응할 것입니다.